Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Лесни френски целувки, овкусени с матча на прах/зелен японски чай/, потопени в тъмен шоколад. Леки и прекрасни.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
От какво имаш нужда: 2 яйчни белтъка, 125 г захар, 1 супена лъжица матча (зелен чай) на прах (повече, ако искате да отслабвате) и малко зелена боя за оцветяване на храна, ако искате по-жив цвят (цветът на матча много избледнява по време на печене). Ще ви трябва и електрическа бъркалка, торбичка за шприц, заедно с обичайните кухненски принадлежности.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Как се приготвят :
Загрейте фурната до 150 C. Застелете тавата за печене с пергамент за печене. Първо разбийте белтъците си, докато се разпенят.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
На този етап добавете крема и продължете с разбиването, докато получите твърди върхове, където белите остават високи, когато отнемете бъркалката. Сега можете да започнете бавно да добавяте захар, по лъжица наведнъж. Уверете се, че всяка нова лъжица е включена, преди да добавите следващата. Продължавайте да разбивате, докато сместа стане гладка и лъскава.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Това отнема известно време, до десет минути, но си заслужава!Получава се лек, деликатен крем.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
След като захарта се разтвори, добавете матча и разбийте, докато се смеси. Ако използвате допълнително оцветяване добавете и тази боя.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Френски Целувки съсЗелен Японски Чай Матча
Френски Целувки съсЗелен Японски Чай Матча
Сложете крема в тръбна торбичка и поставете малки звезди върху тавата за печене.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Поставете тавата във фурната и печете 20 минути, докато изсъхне. Изключете фурната, отворете вратата и оставете целувките там да се охладят. Когато се охлади, извадете от фурната.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
За допълнително сладко удоволствие потопете основите на целувките в разтопен шоколад. Боравете с тях внимателно, тъй като черупките са много крехки.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Съхранявайте в херметически затворен контейнер до една седмица.
Френски Целувки със Зелен Японски Чай Матча
Какво представлява Японският Чай Матча Слим/Matcha Slim?
Купи Зелен Японски чай Матча от официалния доставчик
Как да си направим зелено смути с японски чай Matcha Slim ?
Как се приготвя чай от Матча ?
10 Шокиращи Факти за Японският Зелен чай Матча
